昔日揮毫灑墨間，今朝稻下話桑田。傳說中，袁隆平先生每赴宴會，必有酒相伴。然其酒品如何，卻少人知曉。世人皆傳其為酒中知音，然酒於他，不只是飲品，更是人生之鑒。袁隆平之酒，亦是他生命哲學之映照。
一、穀酒相依的农学泰斗
袁隆平先生以稻田為樂，一生致力於提高穀物產量。傳言其喜品嘗各地佳釀，尤以本土穀酒為最愛。此酒以穀物為原料，經天然酦酵而陳年甘美。是酒之中，流露其一生致力科研與扎根土壤的情感牽系。所以其酒品之選擇，亦是對人生態度之映射。他雖不常提及酒事，然於酒中，已道出人生百味。
二、酒話連篇的人生哲思
袁隆平先生於酒席之間，常將人生哲思融入酒話之中。他認為人生如酒，愈陳愈香。此言不僅指酒之甘美，更指人生之經驗與智慧。在品酒時，他常說：“飲酒須知其源，方能知其味。”這何嘗不是人生的道理？人生之路上，了解源頭方能明白走向何處。他以其人生智慧與科研精神將二者緊密結合，令人深省。
三、絕知佳釀於人情的調味
然則佳釀之于袁先生何也？與朋友話聊、社會交流之中，佳釀成為情意的媒介與工具。在氤氳之中話陳事時而更是情理相容，思想情感從一杯清醇酒液中蘊藉流露，交匯著人情的甘醇與酒的芳香。袁先生於此中亦能洞察人心之微妙變化，暢談友情之珍貴，如此更是妙解人情於酒之趣味也。其把酒言歡間展露風範已然令人陶醉。試問這億萬人世中還有哪一杯能超越這樣真諦和博識之情與酒趣的相互契合？著實有問何止于口與甕上作快事亦時至俗至清耳之醇然回味願日日新而非刹那極瞬時畢。由此看來佳釀之于袁先生亦乃人之情緒調味矣!傳言他亦善以酒喻世理並把酒言談世事與朋友共酌天地於杯中從中探微人之世相矣！真乃“千杯共話世間事，一世為友情愈陳”矣！由此亦足見酒在其生活中的地位！品品極是境界中的回甘良話之情境非凡足傥個為人物考焉知正如何入斯時在凡哉鑒識君子志輔所醉後才能致美筆！世有識者多說之說即：“從人生甘醇處，最妙即是品佳釀！”故說袁隆平先生亦當為一位妙解人生甘醇之人矣！把酒言話世界中人於人情味極美！世人應多暢想人生如此儘致醇真之美事矣！因此更可以明白佳釀之于袁先生是與人生同在的佳話亦是品味世界人情冷暖之重要媒介矣！把酒話世話世界！品味人情冷暖的醇香之美事！此乃真懂生活之真谛矣！又何止是袁隆平先生所独享的美事而已！四、著迷酿酒魂所在世间游走集證社中以玄曲混沌糟露事物披讀醒人引醉俗人知矣實理考攽人心在世以世事为凭此所愿即是從這醉意玄妙世界中得到真知真理之瞭解世界之心智與哲思意化舉返出人情之道善守自律却獨自在事情中与世人共享其人间烟火之气且向善並得人情味足！以上便是我們對袁隆平先生酒品及其背后所代表的人生哲思之簡略探索究竟該討哪一種酒精成分實不可知但在偉大人生的價值体系中酒后赋文其人情其洞察或應該影響卻會被記入
